給食試食会

保育参観のあとは、給食試食会をおこないました。当園の栄養士から、あーす保育園の給食で使用している調味料やおやつの紹介と、市販の食品を選ぶ際の食品表示（原材料や食品添加物）の見方などを、話してもらいました。

あーす保育園では、食習慣や味覚が形成されながら成長する子どもたちの「食」を大切にしています。みなさん真剣に耳を傾けてくださっています。

調味料の1日あたりの摂取量のめやすが、分かりやすいように見本を用意してくれました。

そして、暑い夏に手に取りやすくなる、ジュースなどの甘い飲み物に含まれる糖分の量も見ていただきました。1日当たりの砂糖の摂取量めやすを簡単に超えてしまう砂糖の量に、皆さん驚かれた様子で「気を付けます～💦」と口々におっしゃっていました。

子どもたちと同じメニューと量を試食していただきました。「とっても美味しくて、体に良い食事を作っていただき、本当にありがとうございます。」「レシピを教えてください」など、栄養士や調理職員にとっても今後の励みとなる温かいお言葉をたくさんいただきました。

保護者の皆様、お忙しい中ご参加いただきありがとうございました。