味噌を仕込みました！

あーす保育園では、手作りみそキットを購入し、手作り味噌を仕込んでいます。国産大豆、国産米、麹菌を使った安全でおいしい味噌です。子ども達は味噌汁が大好きです。今日は今年度はじめてのみそ作りをしました。これから2カ月程熟成させて、給食で使います。